Vintage kookboek Sofia Loren Koken ‘con amore’

Helaas iemand was je voor. Plaats een zoek opdracht!

Geweldig dit kookboek… het betreft de originele Nederlandse editie van In Cocina Con Amore, met 24 kleurenfoto’s met de filmdiva Sofia Loren in actie. In 1968 moest de actrice in verband met haar zwangerschap noodgedwongen rust houden van haar artsen. Omdat zij zich verveelde, begon ze allerlei gerechten klaar te maken en deze (met behulp van haar secretaresse) te beschrijven. Via een bevriende regisseur kwamen de aantekeningen bij een gastronoom/journalist/schrijver terecht en ontstond het idee om er een kookboek van te maken. In dit boek krijgt je letterlijk een kijkje in de keuken van Sofia Loren. Als haar wordt gevraagd hoe zij zo mooi blijft, geeft zij altijd als antwoord ‘Everything you see, I owe to spaghetti’. In dit boek vind je dan ook veel pastarecepten. In totaal gaat het om 221 recepten. Vervolgens vertelt ze hoe zij haar dinertjes tot iets onvergetelijks maakt, over wijnen (met een anekdote over de Joegoslavische president Tito), etiquette en roken, etiquette en de handen en de echtgenoot achter het fornuis. De Nederlandse editie is overzichtelijker dan het origineel doordat de recepten zijn voorzien van een lijst ingrediënten. In de originele uitgave is dat in de tekst opgenomen. In een goede vintage staat; wat lichte beschadigingen aan de kaft.